Entrée 

Amuse-Bouche :

Burger cuit au braséro

Brochette de crevettes marinées

Croque cuit au braséro

Toast magret fraîcheur

Brochette de poulet aux épices cajun

Buns banh-mi

Verrine avocats crevettes marinées

Rolls de crêpe crème de champignons

Brochette melon coppa

Animations  Bouchées salées 

(en supplément)

Plat

Assiette Mix-Grill, 3 mets  au choix parmi :

Magret de canard | Bavette |

Côtelette d’agneau |Filet de saumon mariné.

Accompagnements

Pommes de terre grenaille

Au choix : 

Légumes grillés au braséro ou  

Salade de haricots verts.

Les sauces au choix

- au poivre vert

- Chimichurri (sauce argentine légèrement pimentée à base d’herbes  et  d’ huile d’olive)

- Béarnaise revisitée.

Pain de campagne cuit au feu de bois (en supplément).