FAQ

Tout ce que vous devez savoir pour faciliter votre organisation.

Quels services proposez-vous ?

Banquets,
Repas servis à table
Petits-déjeuners
Brunchs
Cocktails de Départs en retraite,
Afterwork (moments de convivialité en entreprise, après le travail)
Location de vaisselle et d'ustensiles
Prestations culinaires et service traiteur pour des événements privés ou professionnels,
Réservation et mise à disposition de serveurs/ses.

Combien de pièces
par personne
faut-il prévoir ?

Pour un apéritif, nous vous conseillons entre 6 et 8 pièces cocktail par personne.

Pour un cocktail dînatoire, qui équivaut à un repas complet, nous vous conseillons de prévoir entre 18 et 24 pièces par personne, sans oublier les pièces sucrées pour le dessert. Voir notre rubrique dédiée SVP et la galerie pour vous donner des idées et des envies !

Jusqu'à quelle distance peut intervenir Atelier Ombeline Rousseau ?

Nous intervenons principalement dans toute la Nièvre.
Nous nous déplaçons également dans les départements
limitrophes, selon les demandes.
Les déplacements sont étudiés au cas par cas en fonction de votre lieu d'événement.

Au-delà de 30 km, des frais kilométriques s’appliquent en fonction de votre localisation et de votre lieu d'événement.

Comment se déroule une réservation ?

Après un premier échange pour préciser votre demande par (formulaire, téléphone ou email), nous établissons un menu ainsi qu'un devis personnalisés.

La réservation est confirmée à réception du devis signé et d'un acompte.

FAQ

Prenez-vous en considération
les contraintes alimentaires ?

Bien sûr !

Ce sujet est un point essentiel de notre doctrine culinaire.

Nous apportons beaucoup de soin à respecter strictement les contraintes alimentaires, intolérances ou allergies.

Nous sommes à votre écoute lors de la réservation pour préciser vos demandes pour vous proposer des alternatives adaptées.

Avez-vous un nombre minimum
de convives ?

Un nombre minimum de participer peut s’appliquer selon la prestation
demandée.

Celui-ci sera stipulé lors de l’établissement du devis.

Comment se déroulent les échanges en amont de l'événement ?

Nous vous proposons d'organiser un entretien par téléphone, en visio ou bien une rencontre en présence.

Cet entretien nous permet de mieux comprendre vos attentes à partir de nos échanges, préciser le nombre final de personnes, les horaires de votre événement, et passer en revue tous les détails nécessaires à la bonne
organisation de votre évènement.

Mettre à jour le cas échéant les modalités de notre intervention etc..

Nous restons disponibles dans toutes les phases de votre projet : en amont pour vous accompagner jusqu'au Jour J, et aussi en aval pour d'éventuelles régularisations.

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